Notre immunité est confrontée à différents défis tout au long de l'année. Chaque saison apporte des conditions spécifiques qui peuvent affecter les défenses de notre organisme. Comprendre ces défis saisonniers nous aide à mieux nous préparer et à maintenir notre système immunitaire en bonne santé tout au long de l'année.
Pourquoi l'immunité fluctue-t-elle au cours de l'année ?
Notre système immunitaire réagit à de nombreux facteurs qui changent au fil des saisons :
- Les changements de température et d'humidité - ils influencent la survie des agents pathogènes et notre physiologie
- La durée de la lumière du jour - elle influence la production de vitamine D et de mélatonine
- Les aliments saisonniers - modifient les nutriments disponibles dans notre alimentation
- Le temps passé à l'extérieur vs à l'intérieur - influence l'exposition aux agents pathogènes et à l'air frais
- Les allergènes saisonniers - peuvent solliciter le système immunitaire
Ces facteurs expliquent pourquoi certaines maladies sont plus fréquentes à certaines périodes de l'année et pourquoi nous devons adapter nos soins immunitaires à la saison en cours.
Le printemps : le réveil et les allergies
Les défis pour l'immunité :
- Allergies printanières (pollen des arbres et des graminées)
- Les fluctuations de température
- La fatigue printanière lors du passage du mode hivernal
Stratégies de soutien :
- Acclimatation progressive - commencez par de courtes sorties à l'extérieur par temps variable
- Miel local - peut aider à atténuer les réactions allergiques (commencez par de petites doses)
- Herbes printanières - l'ortie, le pissenlit et la primevère favorisent la détoxification naturelle
- Aliments fermentés - renforcent la microflore intestinale, étroitement liée à l'immunité
L'approche japonaise :
Au Japon, on consomme traditionnellement au printemps de jeunes pousses de bambou, du gingembre sauvage (myoga) et des herbes sauvages (sansai), qui favorisent le « réveil » printanier de l'organisme.
Été : les défis de la chaleur et des activités intenses
Défis pour l'immunité :
- Déshydratation
- Rayons UV
- Changements brusques de température (climatisation vs chaleur extérieure)
- Infections liées aux voyages
Stratégies de soutien :
- Hydratation suffisante - au moins 2 à 3 litres de liquide par jour
- Alimentation facile à digérer - riche en fruits et légumes à forte teneur en eau
- Protection contre les rayons UV - une exposition excessive au soleil peut affaiblir les fonctions immunitaires
- Herbes à effet rafraîchissant - menthe, mélisse, basilic
- Boissons probiotiques - kéfir, kombucha, natto
L'approche japonaise :
En été, les Japonais pratiquent l'« uchimizu », qui consiste à asperger les rues et les cours d'eau pour rafraîchir naturellement l'air. Ils consomment également des aliments à « énergie rafraîchissante » tels que les concombres, les aubergines et les algues.
Automne : préparation à la saison froide
Défis pour le système immunitaire :
- Premiers virus saisonniers
- Raccourcissement des journées et diminution de l'ensoleillement
- Changements alimentaires (moins de fruits et légumes frais)
- Retour dans des espaces clos (écoles, lieux de travail)
Stratégies de soutien :
- Légumes de saison riches en antioxydants - courges, carottes, betteraves rouges
- Champignons - les shiitakes, maitakes et reishis ont des propriétés immunomodulatrices
- Aliments riches en zinc - graines de courge, noix, légumineuses
- Tisanes - échinacée, argousier, cynorrhodon
- Acclimatation progressive - préparation du corps au temps plus froid
L'approche japonaise :
En automne, les Japonais consomment beaucoup de champignons (matsutake, shiitake, enoki), de patates douces et de châtaignes. Ils pratiquent également le « shinrin-yoku » (bain de forêt) - des promenades en forêt pour renforcer leur immunité.
L'hiver : la période la plus difficile pour le système immunitaire
Défis pour l'immunité :
- Virus respiratoires
- Manque de soleil et de vitamine D
- Air sec dans les pièces chauffées
- Stress lié au travail et aux fêtes
- Alimentation riche en sucre et en graisses
Stratégies de soutien :
- Aliments riches en vitamine C - agrumes, poivrons, brocoli, chou fermenté
- Mélanges d'épices aux propriétés anti-inflammatoires - curcuma, gingembre, cannelle, clous de girofle
- Aliments fermentés - kimchi, légumes fermentés, miso
- Soupes et bouillons - en particulier les bouillons d'os riches en minéraux et en collagène
- Apport suffisant en vitamine D - poissons gras, œufs, éventuellement compléments alimentaires
L'approche japonaise :
En hiver, les Japonais consomment du « nabe » (marmite chaude) - cuisson d'ingrédients frais directement à table dans un bouillon aux herbes médicinales. Le « yuzuyu » est également très populaire - bain au yuzu, un agrume, au solstice d'hiver pour renforcer l'immunité.
Principes à suivre toute l'année pour une immunité forte
Quelle que soit la saison, il existe des piliers fondamentaux qui favorisent un système immunitaire sain :
1. Sommeil et régénération
Un sommeil de qualité de 7 à 8 heures est indispensable au bon fonctionnement des cellules immunitaires. Pendant le sommeil profond, le système immunitaire se régénère et se « reconstruit ».
2. Gestion du stress
Le stress chronique augmente le taux de cortisol, ce qui affaiblit les fonctions immunitaires. Une relaxation régulière, la méditation ou des exercices de respiration aident à contrôler le stress.
3. Activité physique régulière
Une activité physique modérée pendant 30 minutes par jour favorise la circulation des cellules immunitaires et améliore leur fonctionnement. Cependant, un exercice physique extrêmement intense peut affaiblir temporairement le système immunitaire.
4. Une alimentation équilibrée
Une alimentation variée, riche en antioxydants, vitamines, minéraux et fibres fournit au système immunitaire tous les éléments constitutifs nécessaires. Les éléments suivants sont particulièrement importants :
- Vitamines A, C, D, E
- Minéraux : zinc, sélénium, fer
- Acides gras oméga-3
- Aliments probiotiques et prébiotiques
5. Une hydratation suffisante
L'eau est indispensable à toutes les fonctions corporelles, y compris à l'immunité. Elle favorise la production de la lymphe, qui transporte les cellules immunitaires dans tout le corps.
La philosophie japonaise de l'équilibre et de la prévention
L'approche japonaise de l'immunité repose sur le principe de l'équilibre et de la prévention. Au lieu de résoudre les problèmes de manière réactive, il vise à créer les conditions dans lesquelles le corps maintient naturellement sa santé.
Les principes clés sont les suivants :
- Shokuiku (éducation nutritionnelle) - accent mis sur les aliments de saison et leur impact sur la santé
- Hara hachi bu - ne manger qu'à 80 % de sa capacité
- Wabi-sabi - acceptation des cycles naturels de la vie, y compris les changements saisonniers
- Onsen (sources thermales) - hydrothérapie régulière pour favoriser la circulation et la détoxification
Remèdes naturels
Pendant les périodes de stress accru, les remèdes naturels peuvent être utiles. Parmi les remèdes traditionnellement utilisés, on trouve :
- Les bêta-glucanes issus de champignons tels que le shiitake, le maitake et le reishi
- Les arabinoxylanes issus du son de riz
- Echinacée pour soulager les premiers symptômes du rhume
- Sirop de sureau riche en antioxydants
- Teintures de propolis aux propriétés antimicrobiennes
Pour ceux qui recherchent une approche globale pour renforcer leur immunité, ImunoBran est un complément naturel inspiré de la philosophie japonaise de l'équilibre. Sa composition est basée sur des ingrédients traditionnels japonais - son de riz et champignons shiitake, traités selon un procédé enzymatique spécial. Dans le cadre d'une approche holistique de la santé, il peut compléter une alimentation équilibrée et un mode de vie sain.
Conclusion
Le système immunitaire est dynamique et réagit aux changements de notre environnement. Reconnaître les défis saisonniers et adapter nos soins immunitaires à la période actuelle nous aide à maintenir une défense optimale tout au long de l'année.
La leçon la plus importante à tirer de l'approche japonaise est peut-être l'importance de la régularité et de la cohérence : les petits choix quotidiens en faveur de l'immunité ont plus d'importance que les « cures détox » ou « cures immunitaires » intensives occasionnelles.
Investir dans le soutien du système immunitaire par des soins tout au long de l'année et le respect des rythmes naturels de la nature est l'un des meilleurs investissements pour notre santé et notre vitalité à long terme.