Vitamina D - Uma parte importante das nossas vidas

09-07-2021

A vitamina D também é chamada de vitamina solar porque uma das suas principais fontes no nosso corpo é a síntese cutânea, tornada possível pela exposição ao sol. Como composto orgânico, tem sido objecto de muita investigação e é estudado extensivamente por cientistas. Na nomenclatura de laboratório, é codificado como 25(OH)D3 e o seu nível de sangue recomendado situa-se entre 30 e 80 ng/ml. Pensa-se que a sua deficiência seja uma causa comum de doenças cardiovasculares e auto-imunes, bem como de cancros. Descubra a importância da vitamina D para a imunidade do corpo, mas também como um suplemento da dieta diária.

Ossos fortes, mas não só!

A forma mais comum de vitamina D3 é o colecalciferol, que é sintetizado no corpo com a ajuda da luz ultravioleta (UV). A sua função primária é regular o equilíbrio cálcio-fosfato e o metabolismo do tecido ósseo, o que significa que influencia principalmente a estrutura e função dos ossos e dentes, mantendo-os saudáveis e fortes. É por isso importante para a prevenção de doenças do sistema ósseo como a osteoporose ou o raquitismo.

A vitamina D3, responsável por manter o nível correcto de cálcio no sangue, é também importante para o bom funcionamento do sistema nervoso, nos processos de condução de impulsos nervosos e espasmos musculares.

Estudos confirmam que a suplementação com vitamina D na infância reduz o risco de diabetes tipo I. Por outro lado, as pessoas que desenvolveram recentemente a diabetes tipo II e que cuidam dos seus níveis alcançam os efeitos desejados em termos de secreção de insulina e tolerância à glicose.

A vitamina D tem um efeito positivo no fortalecimento do sistema imunitário, promovendo processos naturais de defesa contra vírus e bactérias. Isto é importante em tempos de aumento da incidência de gripe e infecções semelhantes às da gripe.

Deficiência de vitamina D - o que pode ser feito a esse respeito?

A deficiência de vitamina D é bastante comum, afectando entre 50% a 80% da população. A razão mais comum para esta deficiência é a falta de luz solar devido à latitude em que vivemos. No Luxemburgo, o período de Março a Setembro é considerado como proporcionando um fornecimento adequado de vitamina D com 15 a 30 minutos de exposição por dia (ou até a pele ficar ligeiramente rosada) das mãos, braços e rosto.

A carência desta valiosa vitamina é também influenciada pela idade (quanto mais velha, maior a necessidade) e pelo tipo de pele (quanto mais escuro o tom de pele, menos a vitamina é absorvida).

Tendo em conta os factores acima referidos, bem como o período Outono-Inverno, que se caracteriza por uma luz solar insuficiente, recomenda-se a suplementação oral - em adultos, com uma dose média de 800-2000 UI. Esta recomendação é também apoiada pelo facto de os produtos alimentares disponíveis não serem fortificados com um nível de colecalciferol que permitisse alcançar a dose diária recomendada.

Efeitos anticancerígenos da vitamina D

Dada a forte ligação entre a vitamina D e a imunidade do corpo, estudos realizados até à data indicam que também tem propriedades anticancerígenas. Em primeiro lugar, acelera a morte das células cancerosas (chamada apoptose) e reduz a taxa de formação de novos vasos sanguíneos que alimentam o tumor cancerígeno existente (chamada angiogénese). Esta é a conclusão geral dos testes in vitro para o cancro da mama, pulmão, cólon, próstata e bexiga.

Estudos examinando a influência da suplementação com vitamina D nos resultados da quimioterapia são promissores - a combinação de 1,25(OH)2D3 a uma dose de 0,5 µg com o docetaxel de quimioterapia padrão deu melhores resultados de tratamento do que a utilização exclusiva do medicamento de quimioterapia.

Imunidade - uma arma poderosa na luta contra o cancro

A estimulação do sistema imunitário é uma importante medida preventiva contra doenças da civilização, mas é particularmente recomendada para pessoas que foram ou estão actualmente a ser tratadas em oncologia.

Resultados tão optimistas como a combinação de vitamina D com docetaxel foram alcançados através da combinação de quimioterapia com arabinoxilato - um composto proveniente da casca exterior de grãos de cereais como o arroz ou o trigo. Este componente principal da fibra alimentar é considerado um prebiótico natural que estimula a microflora intestinal e contribui para o crescimento de bactérias benéficas que combatem germes.

Fontes: Milena Osińska, Anna Pazik, Kinga Krasuska, Rafał Zadykowicz, Adam Kazberuk, Edyta Rysiak, The role of the carence en vitamine D dans la pathogenèse du cancer, FARMACJA WSPÓŁCZESNA (PHARMACIE MODERNE) 2017; 10: 100-106. (lien: https://www.akademiamedycyny.pl/wp-content/uploads/2017/09/6.pdf)

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Biobran.co.uk, Benefits of arabinoxylan, acessado em linha em https://www.biobran.pl/page/news/korzysci-plynace-z-arabinoksylanu/ (24.02.2020).