Spécifications du produit ImunoBran MGN-3


Nome del prodotto

Composto di arabinossilano di crusca di riso MGN-3
Brevetto USA n.: 5,560,914

Fonte

Il prodotto è costituito da fibre vegetali della crusca di riso sotto forma di emicellulosa B con metodo di estrazione con acqua bollente e successiva scissione enzimatica tramite complesso carboidrasi del fungo Shitake.

Specifica del contenuto

Carboidrati 65% - 80%
Proteine 8% - 15%
Proteine definite mediante metodo di Lowry

Proprietà

Colore Marrone chiaro
Forma Polvere
Aroma Intenso
Gusto Dolciastro e finemente acidulo/fine sapore di limone
Solubilità In acqua
Più del 95% del volume solubile in acqua alla temperatura di 60°C
Stabilità Mantiene stabilità in caso di trattamento ad alte temperature Igroscopico

Umidità

Meno dell'8%

Ceneri gregge

5% - 10%

Arsenio (nel composto As2O3)

Meno di 5 ppm

Metalli pesanti (Pb)

Meno di 20 ppm

Numero complessivo di organismi aerobici

Max. 3 x 10³/g

Batteri coliformi

Negat.

Mutagenicità (test di Ames)

Negat.

Tossicità acuta

LD50 > 36 g/kg (nel ratto)

Dosi ripetute

NOAEL>200 mg/kg/giorno

Azione fisiologica

Influenza primariamente i sistemi biofilattici

Contenuto di fibre

1,4g/100g di materia prima / 27,3g/100g di prodotto finale in bustina